10月1日
困った時に思い出せる防災パンを作ってみよう
防災パンとは、おうちパンの代表講師、吉永麻衣子先生の元に「焼き立てパンが食べたい…」と、広島豪雨で被災された方からのメッセージから生まれた究極のパンレシピ。災害時にライフラインが止まったことを想定し、カセットコンロとフライパンでパンを焼く方法を学びます。普段から作れるようになっておくと、いざと言う時に慌てずに済みますよ。
目分量で材料の計量や生地の見極めは実際にやらないとわからないものです。講座ではパン生地作り体験をし、その生地を使っておうちでパンを焼く体験をして頂けます。この機会に防災パンづくりを体験してみませんか？
【開催日】
10月1日（土）
12:00~13:00
参加費無料
※雨天時中止
【株式会社アトリエシエル 香川桂子】
香川桂子／お料理を通して、美味しいねのコミュニケーションを伝えたい、季節や地域の食材を感じて欲しいと、家族のためにつくるふっくら焼きたて・パン教室シエルキッチンをスタート。パンや料理教室以外にも、食に関するイベントの企画・運営、雑誌掲載、ラジオ等にも出演。最近は災害時にでも作れる食事としての防災パンなどにも力を入れる。